Der Tempranillo-Wein Quinta de Aves ist Teil der Weinkollektion, die vom Weingut Quinta de Aves in der Stadt Campo de Calatrava unter der Leitung der Önologen Pablo Osorio und Javier Calleja hergestellt wird. Die vulkanischen Böden der Tierras Raras, aus denen die Trauben stammen, verleihen diesem Wein einen differenzierten Wert. Er zeichnet sich durch Aromen von Waldfrüchten und Veilchen mit sehr angenehmen Lakritznoten aus. Quinta de Aves Tempranillo überrascht durch seine Herkunftsbezeichnung, die wenig bekannt ist, aber großes Potenzial hat.