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In diesem typischen baskischen Rezept wird das Hähnchen mit fein geschnittenem frischem Gemüse (Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Pilze) geschmort. Zubereitung: Bei schwacher Hitze in einem Topf oder im Ofen bei 200 °C in einer Tonform erwärmen. Servieren Sie es mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Zutaten: Hähnchen 350 g, Soße: Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprika, Pilze, Salz, Pfeffer, Kräuter. Herkunft des Fleisches: Frankreich. Die Conserverie Saint-Christophe ist eine handwerkliche Konservenfabrik, spezialisiert auf Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Gewürze und Queller. Sie wurde 1990 gegründet und befindet sich in Argoules, östlich der Bucht von Somme. Qualität, Einfachheit und Fachkenntnisse sind die Triebfedern dieses Familienbetriebs, der Kurzstrecken unterstützt und ein engagierter Vertreter der Region Hauts-de-France ist.