Hakushu 18 Jahre ist ein japanischer Single Malt Whisky der Spitzenklasse, hergestellt von der Hakushu Destillerie, die Suntory gehört und sich in Hokuto in der Präfektur Yamanashi befindet, einer bergigen und bewaldeten Region, die Reinheit und Frische zu seinem Profil beiträgt. Dieser Whisky reift 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und Hogsheads und erhält dadurch eine große aromatische Komplexität und Geschmackstiefe. Er gilt als einer der besten japanischen Whiskys in seiner Kategorie und hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen erhalten. Verkostungsnotizen

• Farbe: leuchtendes goldenes Bernstein.
• Nase: Frische und elegante Aromen mit grünen Noten von Minze, reifer Ananas, Basilikum und Melone, begleitet von einem subtilen Rauchhauch.
• Geschmack: Sanfter und raffinierter Einstieg. Man schmeckt reife Fruchtaromen (Apfel, Birne), leichte Zitrusnuancen, aromatische Kräuter, sanfte Gewürze und geröstete Eiche. Der Rauch ist zart und gut integriert.
• Abgang: Lang, frisch und trocken mit Erinnerungen an Waldkräuter, leichten Rauch und elegantes Holz.

Empfohlene Paarung Hakushu 18 Jahre wird am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen, um seine Komplexität zu entfalten. Er passt auch gut zu hochwertigen japanischen Gerichten wie fettem Sushi (Toro), Thunfisch Tataki, geräuchertem weißem Fleisch oder Gänseleber. Ideal für besondere Anlässe oder meditative Verkostungen. ℹ️ Zusätzliche Informationen Destillerie: Hakushu Eigentum: Suntory Land: Japan Region: Präfektur Yamanashi Stadt: Hokuto Typ: Single Malt Alkoholgehalt: 43% Reifung: 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und Hogsheads Dieser Whisky ist ein raffiniertes und harmonisches Beispiel des japanischen Stils, perfekt für Liebhaber eleganter Single Malts mit einem Hauch von Waldcharakter.