Das iberische Eichelschweinelendenfilet von Dehesa Casablanca wird aus dem iberischen Eichelschweinelendenfilet unserer freilaufenden Tiere hergestellt. Die Reinheit, Textur und handwerkliche Produktion während des gesamten Herstellungsprozesses sowie die Reifung in natürlichen Trockenräumen für 5 Monate verleihen ihm einen unverwechselbaren Geschmack. Mit einem Gewicht zwischen einem und eineinhalb Kilogramm kannst du beim Probieren eine perfekte Kombination aus Saftigkeit und Geschmack genießen.