Die 50% Iberische Rasse Schweinenacken ist ein Gourmetprodukt, das die Leidenschaft für Exzellenz in seiner Herstellung und Reifung widerspiegelt. Der Prozess beginnt mit der Geburt des Tieres und sorgt für maximale Produktqualität durch aufmerksame Fütterung und Pflege. Diese Schulter ist sowohl ganz als auch in feinen Scheiben erhältlich, ideal für Aperitifs oder zum Teilen bei Treffen. Hergestellt aus ausgewählten Zutaten wie Salz, Dextrose, Konservierungsstoffen (E250 und E252) und einem Antioxidans (E331), ist ihr Geschmack unverwechselbar. Zudem erfordert ihre Lagerung einen kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur, um die Frische und Qualität zu bewahren.