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Halbgereifter Ziegenkäse, gepresster Teig und enzymatische Gerinnung mit pflanzlichem Lab. Er wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und reift etwa 45 Tage lang. Kühl aufbewahren zwischen 6 und 8ºC.
| Gewicht | 0,360 kg | |
|---|---|---|
| Fettgehalt | 0,360 kg |
50-52% |
| Präsentation |
Zylindrisch Zylinder |
|
| Reifung |
45 Tage |
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| Vorrangiger Verbrauch |
12 Monate ab dem Datum der Verpackung Vorzugsverbrauch 12 Monate ab dem Datum der Verpackung
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| Lagerung | ||
| Lagerung |
Kühl aufbewahren bei weniger als 6ºC Kühl aufbewahren bei weniger als 6ºC
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