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BIO / ökologisch
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Unser am meisten ausgezeichneter Wein. In Holzfässern fermentiert und gereift, wo die Arbeit seiner Hefen während 6 Monaten "Batonnage" ihm Komplexität und Struktur verleiht, die ihn so besonders machen. Goldgelbe Farbe. In der Nase Röst- und Gewürzaromen wie Vanille. Am Gaumen ist er rund, langanhaltend und komplex und elegant. Frisch mit einem feinen Bouquet. Das typische Terroir der Unterzone "Montañas d'Ordal" zeichnet sich durch lehmige, durchlässige Böden aus, die auf einem kalkhaltigen und organisch niedrigen Untergrund ruhen.
Unser am meisten ausgezeichneter Wein. In Holzfässern fermentiert und gereift, wo die Arbeit seiner Hefen während 6 Monaten "Batonnage" ihm Komplexität und Struktur verleiht, die ihn so besonders machen. Goldgelbe Farbe. In der Nase Röst- und Gewürzaromen wie Vanille. Am Gaumen ist er rund, langanhaltend und komplex und elegant. Frisch mit einem feinen Bouquet. Das typische Terroir der Unterzone "Montañas d'Ordal" zeichnet sich durch lehmige, durchlässige Böden aus, die auf einem kalkhaltigen und organisch niedrigen Untergrund ruhen.
