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Natürliche VenusmuschelnVenusmuscheldosen sind in Spanien sehr beliebt und werden häufig als Vorspeise verwendet. Sie können direkt aus der Dose gegessen oder auf einem Teller serviert werden, oft begleitet von Zitrone und/oder Vinaigrette, um ihren Geschmack zu verbessern. Sie können auch in Salaten, Paellas, Nudelgerichten oder Meeresfrüchtezubereitungen verwendet werden, um den Gerichten einen köstlichen Geschmack zu verleihen.
Venusmuscheldosen sind eine bequeme Option, um diese Meeresfrüchte jederzeit zu genießen, ohne sich um die Frische sorgen zu müssen. Außerdem sind sie aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks eine hervorragende Ergänzung zu Meeresfrüchtegerichten und -vorspeisen.
Wir erzählen Ihnen etwas über diesen Konservenhersteller:
Braulio Alfageme Pernas gehört zu einer Familie, die seit 1873 mit der Welt der Fischkonserven verbunden ist. Sein Ururgroßvater Bernardo Alfageme begann das Konservengeschäft mit dem Tausch von Konserven gegen Mehl und Textilien. Am Ende des 19. Jahrhunderts ließ er sich in Candas (Asturien) nieder und Anfang des 20. Jahrhunderts zog sein Sohn Hermenegildo nach Vigo, einem Ort, der im Laufe der Jahre zum Hauptsitz des Unternehmens wurde.
So begann die Geschichte der Familie Alfageme, die durch die besten Häfen unseres Landes gegangen ist: Candas, Vigo, Algeciras, O Grove, Ribadumia...
Vor einigen Jahren, nach dem Verkauf des Familienunternehmens, entschied er sich, sein eigenes Abenteuer zu starten und in die Welt der Gourmetkonserven einzusteigen.
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