Schafskäse handgemacht mit Scheiben von piemontesischem weißem Trüffel, ganz traditionell hergestellt aus Rohmilch von Schafen der Rassen Churra und Castellana.

Es ist ein butterartiger Käse, mit mildem Aroma und Geschmack, ausgewogen und mit einem sehr angenehmen Abgang von weißem Trüffel

Es handelt sich um einen buttrigen Käse mit mildem Aroma und Geschmack, ausgewogen und mit einem sehr angenehmen Abgang von weißem Trüffel. Der Trüffel verleiht diesem Käse eine große Persönlichkeit, einen einzigartigen Charakter und eine exklusive Eleganz. Der Beitrag der Aromen und des Geschmacks des Käses selbst während seiner Reifezeit, zusammen mit denen des weißen Trüffels, verleihen diesem Käse einzigartige und exquisite Eigenschaften.

In kleinen, handgeschnittenen Würfeln präsentiert, sind sie der perfekte Verbündete von Vorspeisen und Tischen. Einfach, praktisch und schmackhaft.Milch: Reine Schafsmilch.Präsentation: Handgeschnittene Käsestücke.Verpackung:Glasgefäß.Reifung: + 6 Monate.Art des Labs: tierisch.Konservierungsart: Zwischen 4º und 8ºCHerkunft: Zamora.Käsefabrik: La Antigua de Fuentesaúco.