60% Garnacha, 13-15 Jahre alt, 40% Cariñena, 86 Jahre alt. Granitböden für die Garnacha und Schieferböden für die Cariñena. Alles zusammen bringt uns zu diesem Felsen, wo David Seijas nach der Spannung der Dienste im El Bulli entspannte, indem er zum Himmel schrie, und so wurde der "Roca del Crit" geboren. Rote Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Lakritz, Kaffeebohnen und Rosmarin.