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Zutaten: Wasser, verschiedene Wildfische* (23%), Hummer** (12%), Tomatenmark, Salz, Karotten, Butter, Sonnenblumenöl, Kräuter, Gewürze, Paprikaaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Geliermittel: Carrageenan, Cognac (0,1%).*Im Nordostatlantik gefangen (FAO27).**Homarus Americanus im Nordwestatlantik gefangen (FAO21).
Entwickelt in einem Workshop, in dem Krebstiere und Muscheln verwendet werden.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 253 kJ / 71 Kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Glucid | 4,5 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Protein | 3 g |
| Sel | 0,8 g |
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Entdecken Sie historische Rezepte, die Symbole der französischen Gastronomie.
Das Haus Ederki bietet Ihnen mit dem Hummerbisque einen Feinschmeckerteller an. Ein unverzichtbares Gericht, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.
>Unsere Empfehlungen zur Verkostung: Die Hummerbisque wird idealerweise warm als Vorspeise serviert. Sie können Knoblauch-Croutons und einen Löffel Rouille hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken!
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