Wir besuchten ein kleines Lagerhaus in San Fernando de Henares. Mikel, der derzeitige Leiter des Unternehmens, erzählt uns ein wenig über seine Arbeit in La Vega und El Hortelano sowie über seine Unternehmenspolitik und die große Bedeutung lokaler Lebensmittel. Das Familienunternehmen wird weitergeführt und zwar bei mentta, einem vertrauenswürdigen Lebensmittelmarkt, der den Verkauf lokaler Lebensmittel sowie lokaler Produzenten fördert.

Sie können mehr über La Vega y El Hortelano in unserem Blog erfahren.

Fernanda ist eine Brasilianerin, die mit einer klaren Geschäftsidee nach Spanien kam. Sie begann mit dieser Idee vor 3 Jahren, aber erst im letzten Jahr wurde daraus das, was wir heute als Hola Brasil kennen. Hola Brasil ist unser mentta-Laden, der sich auf brasilianische Produkte spezialisiert hat. Der besondere Wert dieses kleinen Geschäfts besteht darin, die brasilianische Kultur auf der gesamten Halbinsel zu verbreiten. Zu diesem Zweck steht Fernanda in ständigem Kontakt mit brasilianischen Kunsthandwerkern. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Hola Brasil!

Sie können mehr über Hola Brasil in unserem Blog erfahren.

Bevor sie das Unternehmen gründeten, hatten Maria und Beatriz mehr gemeinsam, als sie dachten: die Schule ihrer Kinder und ein starkes Interesse an gesunden und wirklich wirksamen Produkten. Als Maria das köstliche Brühe-Rezept von Beatriz probierte, wurde ihr klar, dass sie die Gelegenheit nicht verpassen durften, dieses Produkt und den gesunden Lebensstil den Verbrauchern anzubieten. So entstand Caldos Cooldo mit dem Ziel, eine biologische Knochenbrühe anzubieten, die den strengsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards auf dem Markt entspricht.

Sie können mehr über Caldos Cooldo in unserem Blog erfahren.

Conservas Cachopo ist ein Familienunternehmen, das auf die Welt der Konserven spezialisiert ist. Seit Mitte der achtziger Jahre arbeiten sie mit der Firma Ajos Cachopo zusammen, die sich der Großhandelsvermarktung von Knoblauch widmet. Sie waren sich der Verschlechterung des Bodens aufgrund der übermäßigen Produktion bewusst und beschlossen, auf große Ernten zu verzichten und so Conservas Cachopo zu gründen, ein nachhaltiges Unternehmen, das danach strebt, ein exquisites Produkt anzubieten. Und so ist es ihnen gelungen, ihr Unternehmen zu gründen und Konfitüren aus biologischem Anbau und hochwertigen Rohstoffen anzubieten, ohne künstliche Zutaten, ganz natürlich.

Sie können mehr über Conservas Cachopo in unserem Blog erfahren.