3 Ibérico Salamanca Chorizo HALB 700 gr

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Was denken unsere Kunden?

Jon Mikel

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Rafaela

Las longanizas fatal, ya que cuando abrimos la bolsa olían a amoniaco y las tuvimos que tirar. El resto todo bien.

Silvia

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Silvia

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Silvia

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Ein halbes Stück Iberischer Chorizo von Samanca von Artesana Jamonera.

Natürliche Wurst aus hochwertigem iberischem Fleisch. Der handwerkliche Herstellungsprozess und die Gewürzmischung verleihen dem in Salamanca aufgewachsenen Iberischen Chorizo einen einzigartigen Geschmack.

*Ungefährer Preis für ein halbes Stück von 700 kg.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen je nach Gewicht kommen.

Das Iberische Schwein ist die einheimische Rasse der Iberischen Halbinsel und liefert Fleischprodukte mit außergewöhnlichen Nährwerten. Die Handwerks-Jamonera hat über 40 Jahre Erfahrung in der Schinkenbranche und bietet Produkte von höchster Qualität an, die eine angemessene Reifung und Qualität entsprechend den Eigenschaften jedes Produkts gewährleisten. HERSTELLUNG UND REIFUNG: Es wird mit magerem Fleisch, Fett, Salz und Paprika hergestellt. Es wird mit den notwendigen Zutaten gewürzt und 12 Stunden lang bei etwa 4º mariniert. Danach wird es 3 bis 5 Monate in einem Keller mit spezifischen Eigenschaften getrocknet. LAGERUNG: Bei Kühlschranktemperatur: Tª = 5ºC Bei Gefrierung: Tª < -18ºC. PRÄSENTATION: Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in für den Lebensmittelgebrauch geeigneten Styroporschalen. Verpackung: für den Lebensmittelgebrauch geeignete Kartonschachteln. BEVORZUGTES VERZEHRDATUM: Gekühlt: 5 Tage Vakuumgekühlt: 15 Tage Gefroren: 18 Monate
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Ein halbes Stück Iberischer Chorizo von Samanca von Artesana Jamonera.

Natürliche Wurst aus hochwertigem iberischem Fleisch. Der handwerkliche Herstellungsprozess und die Gewürzmischung verleihen dem in Salamanca aufgewachsenen Iberischen Chorizo einen einzigartigen Geschmack.

*Ungefährer Preis für ein halbes Stück von 700 kg.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen je nach Gewicht kommen.

Das Iberische Schwein ist die einheimische Rasse der Iberischen Halbinsel und liefert Fleischprodukte mit außergewöhnlichen Nährwerten. Die Handwerks-Jamonera hat über 40 Jahre Erfahrung in der Schinkenbranche und bietet Produkte von höchster Qualität an, die eine angemessene Reifung und Qualität entsprechend den Eigenschaften jedes Produkts gewährleisten. HERSTELLUNG UND REIFUNG: Es wird mit magerem Fleisch, Fett, Salz und Paprika hergestellt. Es wird mit den notwendigen Zutaten gewürzt und 12 Stunden lang bei etwa 4º mariniert. Danach wird es 3 bis 5 Monate in einem Keller mit spezifischen Eigenschaften getrocknet. LAGERUNG: Bei Kühlschranktemperatur: Tª = 5ºC Bei Gefrierung: Tª < -18ºC. PRÄSENTATION: Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in für den Lebensmittelgebrauch geeigneten Styroporschalen. Verpackung: für den Lebensmittelgebrauch geeignete Kartonschachteln. BEVORZUGTES VERZEHRDATUM: Gekühlt: 5 Tage Vakuumgekühlt: 15 Tage Gefroren: 18 Monate
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