Warum Chorizo-Wurst in Scheiben kaufen?
Es wird nach unserer Tradition, mit großem Respekt vor der Natur und unseren fantastischen Schweinen hergestellt. Sie gehören ausschließlich der iberischen Rasse an, und ihre Freilandaufzucht und Mast auf den Weiden von Huelva und Extremadura auf der Grundlage von Produkten aus der Natur sowie die 5-monatige Reifung in Trockenställen und Naturkellern führen zu einem exquisiten und einzigartigen Produkt
Die iberische Chorizo von Olalla wird aus bestem, magerem Schweinefleisch hergestellt, in Naturdärme gefüllt und mit Gewürzen von höchster Qualität mariniert: Paprika mit der Herkunftsbezeichnung La Vera, Knoblauch und Meersalz. Kurzum, eine köstliche Qualitätswurst. Der Pökelprozess ist kürzer als bei anderen iberischen Wurstwaren, um das Aroma und die Farbe etwas abzumildern und dem Fleisch einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.
Nach dem Pökeln wird das Fleisch auf die gleiche Weise gepökelt wie die anderen iberischen Wurstwaren
Nach dem Trocknungs- und Reifungsprozess in unseren Trocknungshallen und Naturkellern ist das Ergebnis eine der exquisitesten iberischen Wurstwaren, die es gibt. Mit einem intensiven und unnachahmlichen Geschmack und mit einem unverwechselbaren Aroma, das Ergebnis der Pflege der Tradition und des Kultes von Land und Natur.
Bei Olalla können Sie in Scheiben geschnittene Chorizo-Wurst kaufen, die in einem 100-g-Beutel vakuumverpackt und innerhalb von 24 bis 72 Stunden versandt wird, damit Sie diese iberische Wurst aus besten natürlichen Rohstoffen genießen können, wann immer Sie wollen. Eine exquisite Delikatesse, deren Geheimnis sich beim ersten Biss offenbart
Nährwertangaben (100 g):Energiewert (kcal/KJ): 291 Kcal/1224 KJulFett (g): 17,90 g davon gesättigt (g): 4,95 gKohlenhydrate (g): <1,80 g davon Zucker (g): <1,19 gProtein (g): 30,83 gSalz (g): 2,64 g
Salz (g): 2,64 g
Zutaten:Iberisches Schweinefleisch und -fett, Salz, Knoblauch, Paprika, Dextrin, Dextrose, Schweinefleischprotein, Säureregulator (E-331iii), Antioxidationsmittel (E-316), Konservierungsmittel (E-252 und E-250), Farbstoff (E-120) und Schweinedarm
