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Mit der Hand in Scheiben geschnittene Chorizo
Mit der Hand in Scheiben geschnittene Chorizo
Es wird empfohlen, ihn kalt aufzubewahren, zwischen 4 und 10 ºC, und ihn bei Zimmertemperatur zwischen 20 und 25 ºC zu konsumieren. Um diese Temperatur zu erreichen, ist es ratsam, den Umschlag mit lauwarmem Wasser zu befeuchten, damit er die durch den Konservierungsprozess entstandene Kälte verliert.
Dann nehmen Sie ihn aus dem Umschlag und legen ihn in den Kühlschrank
Dann die Scheiben herausnehmen, sie vorsichtig einzeln abtrennen und auf einen Teller legen. Warten Sie 5 Minuten, bis das Produkt vollständig gelüftet ist und sein natürliches Aroma zurückerhalten hat. Es wird empfohlen, die Chorizo nach dem Öffnen des Beutels sofort zu verzehren
Sachet von ungefähr 100 g.
Sachet von ungefähr 100 g.
Sachet von ungefähr 100 g
Es wird nach unserer Tradition, mit großem Respekt vor der Natur und unseren fantastischen Schweinen hergestellt. Sie gehören ausschließlich der iberischen Rasse an, und ihre Freilandaufzucht und Mast auf den Weiden von Huelva und Extremadura auf der Grundlage von Produkten aus der Natur sowie die 5-monatige Reifung in Trockenställen und Naturkellern führen zu einem exquisiten und einzigartigen Produkt
Die iberische Chorizo von Olalla wird aus bestem, magerem Schweinefleisch hergestellt, in Naturdärme gefüllt und mit Gewürzen von höchster Qualität mariniert: Paprika mit der Herkunftsbezeichnung La Vera, Knoblauch und Meersalz. Kurzum, eine köstliche Qualitätswurst. Der Pökelprozess ist kürzer als bei anderen iberischen Wurstwaren, um das Aroma und die Farbe etwas abzumildern und dem Fleisch einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.
Nach dem Pökeln wird das Fleisch auf die gleiche Weise gepökelt wie die anderen iberischen Wurstwaren
Nach dem Trocknungs- und Reifungsprozess in unseren Trocknungshallen und Naturkellern ist das Ergebnis eine der exquisitesten iberischen Wurstwaren, die es gibt. Mit einem intensiven und unnachahmlichen Geschmack und mit einem unverwechselbaren Aroma, das Ergebnis der Pflege der Tradition und des Kultes von Land und Natur.
Bei Olalla können Sie in Scheiben geschnittene Chorizo-Wurst kaufen, die in einem 100-g-Beutel vakuumverpackt und innerhalb von 24 bis 72 Stunden versandt wird, damit Sie diese iberische Wurst aus besten natürlichen Rohstoffen genießen können, wann immer Sie wollen. Eine exquisite Delikatesse, deren Geheimnis sich beim ersten Biss offenbart
Nährwertangaben (100 g):Energiewert (kcal/KJ): 291 Kcal/1224 KJulFett (g): 17,90 g davon gesättigt (g): 4,95 gKohlenhydrate (g): <1,80 g davon Zucker (g): <1,19 gProtein (g): 30,83 gSalz (g): 2,64 g
Salz (g): 2,64 g
Zutaten:Iberisches Schweinefleisch und -fett, Salz, Knoblauch, Paprika, Dextrin, Dextrose, Schweinefleischprotein, Säureregulator (E-331iii), Antioxidationsmittel (E-316), Konservierungsmittel (E-252 und E-250), Farbstoff (E-120) und Schweinedarm
