Die handgeschnittene 100% iberische Bellota-Schulter ist ein Gourmetprodukt, das sich durch seine Exzellenz auszeichnet. Sie stammt von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit in den Dehesas Andalusiens aufgezogen werden, wo sie mit Eicheln und wildem Gras gefüttert werden, was zu einem einzigartigen Geschmack beiträgt. Der Reifungsprozess dauert zwischen 24 und 32 Monaten und sorgt für eine unverwechselbare Textur und Aroma. Erhältlich in 100 Gramm, handverpackt und idealerweise bei Raumtemperatur serviert.