Genießen Sie unseren 100% Iberischen Eichelschinken DOP Jabugo Qualität Súmmum, ein einzigartiges Stück, das zu den besten iberischen Schinken in Jabugo zählt. Er stammt von frei herumlaufenden Schweinen, die während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und bietet einen intensiven und ausgewogenen Geschmack. Die 36-monatige Reifung in natürlichen Kellern garantiert seine Qualität. Dieser Schinken ist sowohl für den häuslichen Verzehr als auch als Geschenk für Liebhaber der Gastronomie ideal. Der Reifungsprozess erfolgt in den Trocknungsanlagen von Santa Olalla, wo auf jedes Detail geachtet wird, um ein außergewöhnliches Produkt mit einer leuchtend rosa-roten Farbe und einem intensiven Aroma zu erzielen. Allergen: enthält kein Gluten oder Laktose. Zur Aufbewahrung den Schinken an einem trockenen, kühlen Ort bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen nach dem Schneiden genießen, um seine saftige Textur und seinen kräftigen Geschmack zu genießen.