Spanischer 50% iberischer Feldmastschinken, mit dem Messer geschnitten, gewonnen aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen.

Dieser 50% iberische Feldmastschinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide, Kräutern und Wildpflanzen gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.

Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an reiner Luft und im Schatten der Arribes del Duero.

Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.

Genießen Sie die Exzellenz des Iberers in jedem Bissen.

Fleischprodukt.

Fütterung

Getreide, Kräuter und Wildpflanzen.

Reifezeit

Gesamtreifung von 36 Monaten, davon nur 3 Monate im Trockenraum und der Rest der Reifung erfolgt ganz natürlich in unseren Einrichtungen.

Lagerung

Geschnittener oder aufgeschnittener Schinken: im Kühlschrank bei 4-10°C aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten temperieren lassen.

Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften respektiert und die Verpflichtung zur ordnungsgemäßen Arbeit gewährleistet.