Paleta Iberica Cebo Campo Diaz

Dieses beispielhafte Stück wird einer Reifezeit von etwa 24 Monaten unterzogen. Sein nuanciertes Aroma definiert den authentischen Geschmack der iberischen Produkte. Der richtige Zuschnitt in dünne Scheiben hebt seine besonderen gastronomischen Eigenschaften hervor.

Iberisches Schweinefleisch

Die freie Weidehaltung der Tiere, die die Ressourcen der Landschaft nutzen, zusammen mit einer Ernährung auf Getreidebasis und einer langsamen und natürlichen Reifung ergeben ein Produkt mit exquisiten gastronomischen Eigenschaften