Maschinell geschnittener iberischer Schinken, der aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen mit einer Reinheit von 50% gewonnen wird. Dieser iberische Schinken mit einem Anteil von 50% iberischer Rasse ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero. Jede Scheibe ist eine einzigartige Erfahrung, die Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie versetzt. Genießen Sie die Exzellenz des iberischen Schinkens in jedem Bissen. Verzehr: Um den vollen Geschmack des iberischen Schinkens mit einem Anteil von 50% iberischer Rasse zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren. Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu lassen. Wenn er gekühlt gelagert wurde, kann diese Zeit bis zu 2 Stunden verlängert werden. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate. Fleischprodukt. Fütterung: Getreide, Futter und Eicheln. Reifezeit: Gesamtreifung zwischen 24 und 30 Monaten, davon nur 3 Monate in der Trockenkammer und der Rest der Reifung vollständig natürlich in unseren Einrichtungen. Lagerung: Geschnittener Schinken: im Kühlschrank bei 4-10°C lagern. 10 Minuten vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften respektiert und den Einsatz für gute Arbeit garantiert.