Jack Daniel's Gentleman Jack

Jack Daniel's Gentleman Jack

von Campoluz Enoteca

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Jack Daniel's Gentleman Jack ist der einzige Whisky der Welt, der seine Reifezeit so beendet, wie er begonnen hat: gefiltert durch Kohle

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Jack Daniel's Gentleman Jack ist der einzige Whisky der Welt, der seine Reifezeit so beendet, wie er begonnen hat: gefiltert durch Ahornkohle. Es geht durch etwa drei Meter Ahornkohle, aber in diesem Fall passiert es nicht einmal, sondern für eine Sekunde. Mit diesem üblichen Verfahren der Lynchburg Destillerie ist es möglich, das Destillat vor Beginn der Reifung in amerikanischen Eichenfässern sehr spürbar aufzuweichen, Gentleman Jack geht nach Erreichen der Fassreife wieder durch das Holzkohlesieb

Feststellung aus der Weinprobe Jack Daniel's Gentleman Jack

Jack Daniel's Gentleman Jack ist dunkel bernsteinfarben. In der Nase süße Noten von braunem Zucker, begleitet von einem guten Rauch und geröstet, alles in sehr guter Harmonie.

Im Mund spürt man Wärme und Weichheit von sirupartigen Noten, man spürt etwas würzige Würze und Nuancen von Lakritze. Der anhaltende Abgang hinterlässt Zitrusempfindungen mit einem Hauch von Zimt und hinterlässt einen subtilen und trockenen Nachgeschmack von karamellisiertem Zucker.

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