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Dieser Aufschnitt von Iberischem Eichelschinken (75% Iberische Rasse) bietet eine Auswahl feiner Scheiben aus frei heranwachsenden Schweinen, die in den Dehesas von Huelva leben und sich während der Montanera von Eicheln ernähren. Die Fettmarmorierung und die traditionelle Reifung ergeben einen intensiv roten Schinken mit charakteristischen dunklen Nuancen der Iberischen Rasse. Beim Öffnen der Verpackung entfaltet sich ein frisches, ausgewogenes und angenehmes Aroma. Im Mund zeichnet er sich durch seine zarte Textur, Saftigkeit und einen tiefen, geschmackvollen und langanhaltenden Geschmack aus, der sich mit jedem Bissen weiterentwickelt. Er ist ein ideales Produkt, um ihn alleine zu genießen, um Iberico-Platten zu begleiten oder um Rezepte zu verfeinern, bei denen der authentische Charakter des Eichelschinkens zur Geltung kommen soll.
Dieser Aufschnitt von Iberischem Eichelschinken (75% Iberische Rasse) bietet eine Auswahl feiner Scheiben aus frei heranwachsenden Schweinen, die in den Dehesas von Huelva leben und sich während der Montanera von Eicheln ernähren. Die Fettmarmorierung und die traditionelle Reifung ergeben einen intensiv roten Schinken mit charakteristischen dunklen Nuancen der Iberischen Rasse. Beim Öffnen der Verpackung entfaltet sich ein frisches, ausgewogenes und angenehmes Aroma. Im Mund zeichnet er sich durch seine zarte Textur, Saftigkeit und einen tiefen, geschmackvollen und langanhaltenden Geschmack aus, der sich mit jedem Bissen weiterentwickelt. Er ist ein ideales Produkt, um ihn alleine zu genießen, um Iberico-Platten zu begleiten oder um Rezepte zu verfeinern, bei denen der authentische Charakter des Eichelschinkens zur Geltung kommen soll.
