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Jésus de Lyon pur porc, 800g
Handwerklich hergestellter Jesus von Lyon aus reinem Schweinefleisch, ausschließlich aus französischem Fleisch hergestellt, natürliche Hülle, leicht getalkt und in ein Baumwollnetz gelegt.
Die Scheibe hat einen Durchmesser von 10 bis 15 cm.
>Die Reifung des Produkts dauert 5 bis 7 Wochen.
Grob 8 mm zerkleinert, mit einigen Pfeffermarkierungen in der Scheibe
Lagerungshinweis: trockener, luftiger Ort ca. 13°C.
