Ein ehrlicher Wein, der versucht, die Persönlichkeit des originalen aragonesischen Garnacha zu reflektieren, die als die erste auf der Welt bekannt ist und seit dem 7. Jahrhundert dokumentiert ist. Er stammt aus ökologischem Weinbau auf Weinbergen zwischen 50 und 75 Jahren, mit minimaler menschlicher Intervention und natürlicher Düngung aus der örtlichen Schafherde. Er wird mit wilder Hefe fermentiert und teilweise in Zement ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr erschwinglicher Rotwein, unterstützt von der Jorge Ordóñez Gruppe.