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Der geschnittene Chorizo Joselito ist ein hochwertiges Gourmetprodukt, das die Tradition und Exzellenz der Marke Joselito repräsentiert. Handwerklich hergestellt aus ausgewähltem Fleisch von zu 100% freilaufenden iberischen Schweinen, ist dieser Chorizo ein Referenzprodukt unter den iberischen Wurstwaren aufgrund seines authentischen Geschmacks und seiner sorgfältigen Herstellung. Hauptmerkmale: - Herkunft und Herstellung: Hergestellt aus magerem und fettem Fleisch von mit Eicheln, natürlichen Weiden und Getreide gefütterten iberischen Schweinen. Gewürzt mit traditionellen Gewürzen wie dem Paprika aus La Vera, der seinen charakteristischen rauchigen Geschmack und seine intensive rote Farbe verleiht. In natürliche Därme gefüllt und handwerklich über mehrere Monate in Trockenkammern gereift, was ihm eine einzigartige Textur und Geschmack verleiht. - Aussehen: Dünne Scheiben mit intensiver leuchtend roter Farbe und perfekt verteilten Fettadern, die Saftigkeit und Geschmack in jedem Bissen garantieren. - Aroma: Intensive und ausgewogene Aromen mit rauchigen und würzigen Noten, typisch für Paprika und traditionelle Reifung. - Geschmack: Reich, tief und ausgewogen, mit der genau richtigen Menge an Gewürzen, die den natürlichen Umami des iberischen Fleisches betonen. Das eingedrungene Fett trägt zu einer weichen Textur und einem unvergleichlichen gastronomischen Erlebnis bei. - Textur: Zart und leicht faserig, perfekt zum Genießen pur oder als Beilage. Präsentation: In geschnittener und vakuumverpackter Form, was den Verzehr erleichtert und alle seine sensorischen Eigenschaften bewahrt. Ideal, um jederzeit griffbereit zu haben, sei es als Vorspeise, als Tapas oder als Teil eines Wurstbretts. Der geschnittene Chorizo Joselito ist die perfekte Wahl für diejenigen, die eine Wurst von höchster Qualität, voller Geschmack und Tradition suchen, mit dem Komfort der sofortigen Genussbereitschaft.