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Preis pro Stück etwa 2,5 Kilogramm. Bei niedriger Temperatur 24 Stunden lang gekocht, was dazu führt, dass die Textur sehr weich und saftig ist. Direkt zum Verzehr geeignet. Zum Verzehr bevorzugt im Ofen erwärmen. Auch im Wasserbad in der eigenen Verpackung. Um eine goldene Farbe zu erhalten, kann man es im Ofen backen und mit der gewünschten Sauce übergießen. Bild des tatsächlichen Produkts (Präsentationsvorschlag)