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oder zum Würzen von Brühen
Sie können wählen, wie Sie Ihr Stück Schaft erhalten möchten:
Geben Sie im Bestellformular an, welche Präsentation Sie wünschen (geschnitten oder ungeschnitten)
Das Stück der Kalbshaxe entspricht dem Zwilling des Kalbs. Es ist ein sehr saftiger Teil des Kalbfleischs, seine Textur ist gallertartig und verleiht Schmorgerichten und vor allem Aufläufen einen besonderen Geschmack. Er wird normalerweise für die Zubereitung des traditionellen galicischen Eintopfs verwendet.
Wenn Sie auf der Suche nach Blutwurst für Ihren Eintopf sind, könnte Sie unser Eintopfpaket interessieren. Denken Sie daran, dass der Schlüssel zur Zubereitung eines besten Eintopfs in der Auswahl der richtigen Zutaten liegt. Mit unserem "Cocido-Paket" erhalten Sie unsere beste Auswahl an Produkten für den besten galicischen Eintopf, ohne dass Sie jedes einzelne Produkt einzeln einkaufen müssen
Sie können wählen, wie Sie Ihr Stück Kalbshaxe erhalten möchten:
500 Gramm gehackt.
500 Gramm gehackt.Ein 500 Gramm Stück
Sie erhalten Ihren Schaft vakuumverpackt.
Sie erhalten Ihren Schaft vakuumverpackt
Einfach, es ist das ideale Stück für Zubereitung eines Eintopfs, zum Würzen von Brühen oder für Ihren Eintopf.
Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 1º und 5ºC. Haltbar bis: 20 Tage.Nehmen Sie es 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit es temperiert und innen nicht kalt ist, wenn es blutig gegart wird.Sie können dieses Produkt problemlos 6 Monate einfrieren
