Can Xicoy Halb gereifter Kuhkäse
Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, ist gepresst, enzymatisch geronnen und mittelreif für 8 Wochen. Mit kräftigem Geschmack, der in jungen Jahren an Butter erinnert. Mit natürlicher gewaschener Rinde und orangefarbener Färbung.
Can Xicoy Halbfester Kuhkäse
Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, gepresster Teig, enzymatische Gerinnung und mittlere Reifung von 8 Wochen. Mit kräftigem Geschmack, der in jungen Jahren an Butter erinnert. Mit natürlicher gewaschener Rinde und orangefarbener Färbung.