Yes, we know, it is not Galician but it comes from Huelva, but the carabinero (Aristaeopsis Edwarsiana) could not be missing among our seafood as it is a unique product that everyone who tries it is captivated by the intense flavour that it has in its head and the tender texture of its tail.
The carabinero is a seafood that lives in sandy or muddy bottoms at great depths between sandy and 1000 metres deep
Der Carabinero ist ein Schalentier, das auf sandigem oder schlammigem Grund in großen Tiefen zwischen 300 und 1000 Metern bei durchschnittlichen Temperaturen von 10 bis 20ºC lebt und sich von kleinen Krebstieren, Plankton oder organischen Resten ernährt
Die intensive rote Farbe und die Größe des Kopfes dieses Muschelfisches sind sehr charakteristisch. Der Geschmack ist zweifellos sehr charakteristisch, denn während der Schwanz weich und fein ist, hat der Kopf hingegen sehr intensive Nuancen, so dass es ein wahrer Genuss ist, ihn allein auf dem Grill zu essen
Garnelen online kaufen
Es gibt unendlich viele Qualitäten von Carabinero, da die meisten von ihnen mit Schleppnetzen gefangen werden. In unserem Fall wird der Carabinero online, den wir bei Mariscos O Grove anbieten, mit Kiemennetzen gefangen und sofort an Bord tiefgefroren, um ein gefrorenes Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Sie wollen Carabinero online kaufen? Zögern Sie nicht, das beste zu wählen
