Käse Savel Airas Moniz 200 g

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Käse Savel Airas Moniz 200 g

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Vaca

Format

Entero

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Inhaltsstoffe:

IngredientesLeche cruda de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal.

Información nutricional por cada 100g: 

Energía

371 Kcal

Grasas

35,7g

De las cuales saturadas

26,32g

Hidratos de carbono

2,19g

De los cuales azúcares

0,2g

Proteínas

10,3g

Sal

1,85g

Käse hergestellt aus roher Milch von Jersey-Kühen und gereift für 60 Tage. Ein intensiv aromatischer Blauschimmelkäse, der durch seine Eleganz, Geschmeidigkeit und Sanftheit im Mund überrascht. Gereift in einem Keller, in dem sich der Penicilum Roqueforti befindet, der ihm diese blau-grünen Adern und unverwechselbaren Nuancen verleiht. Der Savel-Käse hat einen großen Beitrag zur galizischen und nationalen Käselandschaft geleistet, er wurde zum besten Käse Spaniens 2021 gekürt und mit der Super-Gold-Medaille bei den World Cheese Awards ausgezeichnet. Es wird empfohlen, den Käse bei Raumtemperatur zu genießen. Nettogewicht: 200g Format: Vakuumkeil. Reifung: 2 Monate. Milch: Rohmilch von Jersey-Kühen. Gerinnung: gemischt (milchsauer und enzymatisch). Typologie: Blau. Labart: tierisch. Käserei: Airaz Moniz. Herkunft der Milch: Chantada, Lugo. Aufbewahrung: kühl zwischen 1º und 6ºC. Intensität: Mittel-Hoch. Produkt ohne Gluten. Allergene: Milchprodukte. Zutaten: Rohmilch von Kühen, Lab, Milchsäurebakterien und Salz. Nährwertangaben pro 100g: - Energie: 371 kcal - Fett: 35,7g davon gesättigte Fettsäuren: 26,32g - Kohlenhydrate: 2,19g davon Zucker: 0,2g - Proteine: 10,3g - Salz: 1,85g
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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe:

IngredientesLeche cruda de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal.

Información nutricional por cada 100g: 

Energía

371 Kcal

Grasas

35,7g

De las cuales saturadas

26,32g

Hidratos de carbono

2,19g

De los cuales azúcares

0,2g

Proteínas

10,3g

Sal

1,85g

Weitere Informationen

Käse hergestellt aus roher Milch von Jersey-Kühen und gereift für 60 Tage. Ein intensiv aromatischer Blauschimmelkäse, der durch seine Eleganz, Geschmeidigkeit und Sanftheit im Mund überrascht. Gereift in einem Keller, in dem sich der Penicilum Roqueforti befindet, der ihm diese blau-grünen Adern und unverwechselbaren Nuancen verleiht. Der Savel-Käse hat einen großen Beitrag zur galizischen und nationalen Käselandschaft geleistet, er wurde zum besten Käse Spaniens 2021 gekürt und mit der Super-Gold-Medaille bei den World Cheese Awards ausgezeichnet. Es wird empfohlen, den Käse bei Raumtemperatur zu genießen. Nettogewicht: 200g Format: Vakuumkeil. Reifung: 2 Monate. Milch: Rohmilch von Jersey-Kühen. Gerinnung: gemischt (milchsauer und enzymatisch). Typologie: Blau. Labart: tierisch. Käserei: Airaz Moniz. Herkunft der Milch: Chantada, Lugo. Aufbewahrung: kühl zwischen 1º und 6ºC. Intensität: Mittel-Hoch. Produkt ohne Gluten. Allergene: Milchprodukte. Zutaten: Rohmilch von Kühen, Lab, Milchsäurebakterien und Salz. Nährwertangaben pro 100g: - Energie: 371 kcal - Fett: 35,7g davon gesättigte Fettsäuren: 26,32g - Kohlenhydrate: 2,19g davon Zucker: 0,2g - Proteine: 10,3g - Salz: 1,85g
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