Der Tempranillo Pruning 2020 Magnum

La Poda Tempranillo ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von Bodegas Palacio. Das Hotel liegt an der sogenannten "Goldenen Meile". Das prestigeträchtigste Gebiet der Herkunftsbezeichnung Bodegas y Viñedos Viña Mayor vereint die großen Tugenden der Ribera del Duero. Ein Weingut mit einer innovativen Berufung und einem tiefen Respekt für die Umwelt (Zertifizierung von Weingütern für Klimaschutz (WfCP))

Manuelle Ernte. Die Trauben werden in "Pflückbehältern" von 300 kg zum Weingut transportiert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Kaltmazeration, Reifung in französischen Eichenfässern

Feststellung aus der Weinprobe von La Poda Tempranillo

Der Tempranillo-Schnitt hat eine intensive kirschrote Farbe, ist jung und lebendig mit bläulichen Akzenten, die seine Jugend kennzeichnen. Aromen von schwarzen und roten Früchten mit balsamischen Noten und leichten würzigen Erinnerungen. Im Mund ist er saftig und rund, mit einer fantastischen Balance im Mund.