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Vakuumverpackte frische, pasteurisierte Pakete mit Lachsfilet in Mangosauce.
Pakete zu je 300 g für 2 Portionen.
Lachs und die Sauce, die wir mit unseren Mangos, Zitronen, Rohrzucker und verschiedenen Pfeffersorten zubereiten.
Bis du dich entscheidest, es zu genießen, halte es im Kühlschrank zwischen 0°C und 4°C und verwende es vor dem Verfallsdatum.
Es ist fertig zum Verzehr, daher kann es kalt genossen werden. Wenn es erwärmt wird, nicht zu stark erhitzen, damit es nicht austrocknet. Im Mikrowellenherd das Paket umrühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Es sollte heiß sein, aber nicht zu heiß.
Ob warm oder kalt, wie auch immer du dich entscheidest, es muss nur noch auf einem schönen Teller angerichtet werden.
Warm mit weißem Reis. Kalt auf einem Bett aus Salatblättern mit der Sauce als Dressing.
| Nährwertangaben pro | 100 g |
| Energie (KJ/kcal) | 658/158 |
| Fett gesamt (g) | 6,09 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,24 |
| Zucker (g) | 15,02 |
| Eiweiß (g) | 10,03 |
| Salz (g) | 0,14 |
| Ballaststoffe (g) | 1,59 |
| Nährwertangaben pro | Portion |
| Energie (KJ/kcal) | 987/237 |
| Fett gesamt (g) | 9,13 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 0,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,86 |
| Zucker (g) | 22,53 |
| Eiweiß (g) | 15,04 |
| Salz (g) | 0,21 |
| Ballaststoffe (g) | 2,38 |
Weitere Informationen:Mango ist eine relativ neue Frucht in unserer Gastronomie. Nach dem Rückgang des Zuckerrohrs in den 50er Jahren musste sich die Küste von Granada neu erfinden. Zuerst kam die Cherimoya und dann die Avocado, die Nisperos und die Mango. Jetzt ist es bereits ein Teil unserer Küche und unserer Landschaft.Zur Information: Die Sauce wird mit Rohrzucker hergestellt. Als ich ein Kind war, war das das Bild der Küste von Granada. Wie sich das Leben verändert!Andererseits verwenden wir Curry, um ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Curry ist eine Gewürzmischung, die unter anderem Chili enthält, die wir aus den Westindischen Inseln (Amerika)
