Lactikus

• Ein sehr besonderes und innovatives Gourmetprodukt im Valle de los Pedroches mit einer feinen und cremigen Textur, die typisch für Labkäse ist.
• Ein außergewöhnlicher Geschmack zum alleine genießen oder zum Experimentieren in kulinarischen Rezepten.

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Verkostungsnotizen

Käse, hergestellt durch die säure-laktische Fermentation von Kulturen. Mit leichtem Geruch, der an Joghurt erinnert. Von sehr cremiger und geschmeidiger Textur, erfrischend im Mund mit aromatischen Noten von Ziegenmilch und Wiesengras. Zitrusnoten dominieren den Geschmack.

Natur

• Ohne Überzug.

Feine Kräuter

• Mit Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Kerbel und Basilikum überzogen.

Schwarzer Pfeffer

• Mit gemahlenem schwarzen Pfeffer überzogen.

Mediterran

• Mit getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch, Basilikum, Paprika und Oregano überzogen.

Aus dem Garten

• Mit Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Schnittlauch und roter Paprika überzogen.

Weinempfehlung

• Es passt hervorragend zu Honig, Marmelade, getrockneten Tomaten und Wein, sowohl süß als auch Weißwein.