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Lammkeule von jungen Lämmern, eines der am meisten geschätzten Stücke des Lamms. Sie stammen von den Vorderbeinen des Tieres, sind etwas kleiner und fettiger als die Beine. Die Keulen haben ein extrem zartes und schmackhaftes Fleisch. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack ist die Lammkeule von jungen Lämmern ein perfektes Stück Fleisch zum Grillen, Braten, Schmoren oder Kochen. *Gewicht des Stücks ca. 1,2 - 1,4 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisabweichungen kommen.
