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Herkunft
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Lammspieße - Milchlamm, aus den Keulen der Milchlämmer aus unserer eigenen Tierhaltung in Dehesa La Guadaña (Zamora). Für diese Spieße entbeinen wir die Keulen, schneiden sie auf und fädeln sie auf Metallspieße, damit Sie im Handumdrehen das beste Churro-Lammfleisch genießen können.
Bei der Aufzucht unserer Tiere sind wir unserer Verpflichtung treu, alle unsere Tiere nach den höchsten Standards des Wohlergehens und der Pflege aller Tiere aufzuziehen. Unsere Milchlammzucht mit einer Schafherde von mehr als 1500 Tieren ist zweifellos eines der Aushängeschilder unserer Viehzucht und ein gutes Beispiel dafür
Bei Dehesa de la Guadaña sorgen wir dafür, dass es unseren Milchlämmern an nichts fehlt, und in unseren Anlagen können alle Schafe neben den Milchlämmern auf weichen Betten ruhen. - Wir von Petramora sind davon überzeugt, dass die Lämmer, die wir in unserem Stall aufziehen, die besten sind, weil wir die Tiere sorgfältig ausgewählt haben und weil die Muttertiere auf unserer Weide grasen, einem "Paradies" voller Eicheln und Gras, um sich auf 100% natürliche Weise zu ernähren.
Die Spieße werden mit Zutaten bester Qualität hergestellt
Die leckeren Lammspieße sind perfekt für die Kleinen zu Hause und für die Großen. Eine Gelegenheit, das beste Spanferkel auf unterhaltsame Weise zu genießen, ideal zum Grillen oder Barbecue, begleitet von unserem Ribera del Duero Wein Jacinta.
Spießchen vom Spanferkel sind perfekt für die Kleinen zu Hause und für Erwachsene
Sie können es jetzt kaufen, ohne Zwischenhändler, von unserer Weide direkt zu Ihnen nach Hause.
Minimal garantierte Frische: 3 Tage.Verpackung: leer.Schnitt: 4 SpießeHerkunft: Dehesa la Guadaña (Zamora)Zucht: Churra castellanaFütterung:ausschließlich mit Muttermilch.Wir empfehlen: 30 Minuten vor dem Kochen herauszunehmen und das Vakuum zu brechen, damit es Raumtemperatur erreicht.Limitierte Einheiten.
