Messer vom Grill Güeyu Mar (Ribadesella), wo Abel und Luisa nach Monaten des Ausprobierens in der Küche des Restaurants etwas entdeckt haben, das einen neuen Konservenweg verspricht. Konserven "vom Grill", die den Geschmack, das Aroma und die Textur der Grillküche in einer einfachen Sardinenbüchse einfangen, die in der Lage ist, die unverfälschte und natürliche Essenz von Güeyu Mar jahrelang zu bewahren und zu übermitteln. Es handelt sich um frische ausgewählte Messer, die zum optimalen Zeitpunkt gefangen, handwerklich gereinigt, kurz gegrillt, um den genau richtigen Rauchpunkt zu bringen, und mit extra nativem Olivenöl konserviert werden. Man kann nicht mehr verlangen. Sehr begrenzte Produktion. Stücke: 6/10 Stk. Herkunft: Ribadesella, (Asturias). Nettogewicht: 150 g Abtropfgewicht: 82 g Zutaten 1: Messer (Ensis arcuatus; Herkunft Spanien), extra natives Olivenöl (45%) und Salz. Nährwertangaben pro 100 g: - Energie: 712 kJ / 169 kcal - Fett: 6,21 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g - Kohlenhydrate: 5,4 g davon Zucker: <0,5 g - Eiweiß: 23 g - Salz: 1,15 g