Leng-Rogen
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Über Casa Santoña
Köstliche Sardellen, Anchovis und geräucherter Fisch aus dem Kantabrischen Meer
Merkmale und Eigenschaften
Format
200gr
Format
200gr
Inhaltsstoffe: Hueva de marca, agua y sal.
Gewonnen aus dem Fisch, der als Leng oder Rosada bekannt ist. Er zeichnet sich durch seine grobe Körnung aus, daher ist es ratsam, ihn mit Nüssen (z.B. Mandeln) zu essen, damit er nicht am Gaumen kleben bleibt.
Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht
Getrockneter Lengfischrogen ist eine außergewöhnliche und begehrte Delikatesse, die in mediterranen Vorspeisen nicht fehlen darf. Er wird in sehr feine Streifen geschnitten, manchmal in ein paar Tropfen nativem Olivenöl extra eingelegt oder einfach gerieben gegessen, um Nudelgerichten, Pizza oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen. Wir empfehlen Ihnen, die Enden des Rogens zu raspeln, um ein "Ling-Salz" herzustellen und Ihre Kreationen mit "Geschmack" zu krönen. Natürliches und handwerkliches Produkt
Weitere Merkmale
Inhaltsstoffe: Hueva de marca, agua y sal.
Weitere Informationen
Gewonnen aus dem Fisch, der als Leng oder Rosada bekannt ist. Er zeichnet sich durch seine grobe Körnung aus, daher ist es ratsam, ihn mit Nüssen (z.B. Mandeln) zu essen, damit er nicht am Gaumen kleben bleibt.
Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht
Getrockneter Lengfischrogen ist eine außergewöhnliche und begehrte Delikatesse, die in mediterranen Vorspeisen nicht fehlen darf. Er wird in sehr feine Streifen geschnitten, manchmal in ein paar Tropfen nativem Olivenöl extra eingelegt oder einfach gerieben gegessen, um Nudelgerichten, Pizza oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen. Wir empfehlen Ihnen, die Enden des Rogens zu raspeln, um ein "Ling-Salz" herzustellen und Ihre Kreationen mit "Geschmack" zu krönen. Natürliches und handwerkliches Produkt
