Lindes de Remelluri San Vicente ist ein Rotwein, der von Bodegas Remelluri hergestellt wird, einem der emblematischsten Weingüter der Denominación de Origen Rioja in der Unterzone Rioja Alavesa. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in der Stadt San Vicente de la Sonsierra, einem der bekanntesten Gebiete der Region, das für seine kalkhaltigen Böden und sein kontinentales Klima bekannt ist, was ideale Bedingungen für den Anbau von Tempranillo und anderen lokalen Sorten bietet.
Lindes de Remelluri San Vicente besteht hauptsächlich aus Tempranillo, mit kleinen Anteilen von Garnacha, Graciano und Mazuelo, was ihm eine komplexe und reiche Geschmacksvielfalt verleiht. Die über 30 Jahre alten Reben werden ökologisch angebaut, was den Respekt für die Umwelt und die Authentizität des Terroirs gewährleistet. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei die gesündesten und reifsten Trauben ausgewählt werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Im Geschmack präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und leicht ziegelroten Rändern, die seine Reife im Fass zeigen. In der Nase sind komplexe Aromen wahrnehmbar, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Nuancen von aromatischen Kräutern, subtilen Gewürzen und gut integriertem Eichenholz. Im Mund ist Lindes de Remelluri San Vicente ein strukturierter Wein mit feinen Tanninen und einem eleganten Körper. Seine gut ausbalancierte Säure sorgt für Frische und Länge, mit einem anhaltenden und weichen Finish, das einen fruchtigen und würzigen Nachgeschmack hinterlässt.
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse und eignet sich ideal zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung für einige Jahre.