Lomo Adobado

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Mariniertes Schweinelende ist ein weißes Fleisch mit sehr wenig Fett. Dieses Fleisch ist ideal zum Braten, mehr braucht es nicht.

Wir verwenden 100% natürliche Marinaden

PRESENTATION.

Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten:

  • Entero erhalten Sie das ganze Stück der Lende (1.5 Kilogramm)
  • Normale Steaks: wir senden Ihnen 1 Kilogramm dicke Steaks, ideal zum Grillen oder für die Zubereitung von San Jacobos

Kaufen Sie marinierte Schweinelende

Marinierter Schweinerücken ist ein weißes Fleisch mit sehr wenig Fett. Dieses Stück wird oft auch Lendenband genannt

Am häufigsten wird es in Form von Steaks gegrillt oder in der Pfanne gebraten, es kann aber auch gebraten werden.

Unsere Marinade ist 100% natürlich. Es handelt sich um eine spezielle Manolo's GourMeat Marinade, die aus Salz, Oregano, Knoblauch und Paprika besteht

Aufmachung und Gewicht der marinierten Lende

Sie können wählen, wie wir Ihr frisches Filetstück zubereiten sollen und das Gewicht:

  • Entero erhalten Sie das ganze Stück der Lende von etwa 1.ca. 5 Kilogramm.
  • In Filets: 1 Kilogramm Filets, wenn Sie sie grillen oder in der Pfanne braten wollen.

Wie kochen Sie Ihr Filetband

Wie Sie auf dem Foto sehen können, passt er am besten zu den köstlichen Padrón-Paprikaschoten, wenn Sie ihn grillen möchten. Wenn Sie ihn im Ofen backen wollen, können Sie ihn auch mit Kartoffeln braten. Der Saft der Lende verleiht dem Braten einen besonderen Geschmack

Konservieren Sie marinierte Lende

Vorzugskonsum: vor 15 Tagen

Tipp: Idealerweise 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fleisch temperieren kann

Wir empfehlen, ihn zwischen 2 und 5º zu halten

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