BESCHREIBUNG: Die Longaniza Picañosa von Alfonso Sáez ist ein Produkt, das aus dem besten Schweinefleisch aus Teruel hergestellt wird. Es wird so ausgewählt, dass nach dem Pökeln und Salzen ein völlig natürliches Produkt entsteht, das das beste Aroma und den besten Geschmack erhält. Die Longaniza picañosa ist würzig und scharf
BESCHREIBUNG: Das Erzeugnis wird in Beuteln mit 4-5 ganzen Einheiten angeboten, die in einer Schutzatmosphäre aufbewahrt werden, um die Erhaltung aller organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten. Ungefähres Gewicht: 0,2 Kilo (maximale Abweichung +- 30 Gramm).
Gewicht: 0,2 Kilo (maximale Abweichung +- 30 Gramm)
QUALITÄT: Die Longaniza Picañosa de Alfonso Sáez wird in einem der ältesten Trockenschuppen der Region Gúdar-Javalambre, in der Gemeinde Mora de Rubielos, getrocknet. Es wird nach einem traditionellen Verfahren gesalzen und in der frischen, trockenen Luft der Sierra de Teruel getrocknet, wodurch ein völlig natürliches Produkt von hoher Qualität entsteht. Das Schweinefleisch hat einen aromatischen, leicht salzigen, würzigen Geschmack mit einem angenehmen Aroma, das für eine gepökelte würzige Wurst charakteristisch ist, deren Textur homogen und sehr schmackhaft ist
TIPPS: Die gepökelten Produkte aus unserem Trockner haben Proteine von hohem biologischem Wert, Ölsäure und einfach ungesättigte Fette, die das Risiko von Herzkrankheiten verringern, sowie einen hohen Nährwert
Berufsfelder: Nach dem Öffnen 30 Minuten lang bei einer Temperatur von ca. 21ºC ruhen lassen. Filet nach Geschmack. Die Longaniza Picañosa de Alfonso Sáez passt aufgrund ihres würzigen und pikanten Charakters perfekt zu Käse, Konserven, Weinen, Bieren und Ölen
Konservierung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie innerhalb von 1 Monat zu verbrauchen
