Die für die Herstellung dieses Weins ausgewählten Trauben stammen von alten Reben mit geringen Erträgen und viel Charakter. Tempranillo zu 85% perfekt mit 15% Trauben anderer Sorten kombiniert, die zuerst sorgfältig von Hand im Weinberg ausgewählt werden, um dann eine der 3 doppelten Auswahltische für Trauben und Körner in der Bodega zu durchlaufen, die die Familie Luis Cañas in Villabuena de Álava, dem Herzen von Rioja Alavesa, besitzt. Verpackung: Glasflasche.