Im Jahr 1986 gegründet, wird der Albariño Martín Códax aus von unseren Winzern von Hand ausgewählten Trauben hergestellt, die aus Parzellen im Herzen des Val do Salnés stammen. Es folgt ein rigoroser und sorgfältiger Prozess, um die Sortenreinheit und die traditionelle Essenz der Weine aus dieser Unterzone der Rías Baixas zu gewährleisten. Jede Flasche spiegelt den treuen Charakter des Atlantiks wider.

Visuelle Phase: Rein, glänzend, gelb mit grünlichen Reflexen. Geruchsphase: Mittlere bis hohe Intensität, Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit. Weiße Kernobstfrüchte (Birne, grüner Apfel) und sehr elegante balsamische Noten. Geschmacksphase: Frischer Auftakt, angenehmer Durchgang im Mund, samtig, einhüllend und anhaltend, sehr ausgewogen. Im Abgang zeigt er sich fruchtig und erfrischend.