Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling 2018

Der Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Ürziger Würzgarten wird aus im Oktober geernteten Trauben aus dem herrlichen Weinberg Ürzig in der Unterzone Bernkastel hergestellt. Für den Ürziger Würzgarten Riesling werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, um den Einsatz von weniger selektiven Maschinen zu vermeiden. Die geernteten Trauben werden schnell in den Keller transportiert, dort sorgfältig ausgewählt und gemahlen. Die Gärung findet in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur statt. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate lang in Eichenfässern. Verkostungsnotiz des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling: Der im Mosel-Weinbaugebiet gereifte Ürziger Würzgarten Riesling präsentiert sich im Glas in einer leuchtenden hellgelben Farbe. Beim Schwenken des Glases entfaltet dieser deutsche Wein expressive Noten von Quitten, Äpfeln, Nashi-Birnen und Birnen. Es sind auch Nuancen von trockenem Gras, Bergsellerie und Wacholder wahrnehmbar. Der Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling bietet dem Weinkenner eine angenehme Süße. Dieser Weißwein ist niemals rau oder knapp, sondern rund und flexibel im Mund.