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Der Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese ist ein reinsortiger Weißwein aus Riesling, hergestellt von der Markus Molitor Kellerei. Der Ürziger Würzgarten Spätlese wird aus im Oktober geernteten Trauben im wunderschönen Weinberg Ürzig in der Unterzone Bernkastel hergestellt. Für den Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, um den Einsatz weniger selektiver Maschinen zu vermeiden. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Kellerei transportiert, dort sorgfältig ausgewählt und gemahlen. Die Fermentation erfolgt in großen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Nach der Fermentation wird der Wein mehrere Monate in Eichenfässern gelagert. Verkostungsnotizen für Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese: Der in Eichenfässern gereifte Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese aus dem Mosel-Weinbaugebiet präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden, hellgelben Farbe. Beim Schwenken des Glases enthüllt dieser deutsche Wein expressive Noten von Quitten, Äpfeln, Nashi-Birnen und Birnen. Es sind auch Anklänge von trockenem Gras, Bergsellerie und Wacholder wahrnehmbar. Der Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese bietet dem Weingenießer eine angenehme Süße. Dieser Weißwein ist niemals rau oder knapp, sondern rund und flexibel im Mund.