Matalaz 2021

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Matalaz 2021

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2021

Bezeichnung der Herkunft

D.O.C La Rioja

Herkunft

España

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Weitere Merkmale

Marke: Oxer Wines

Weitere Informationen

Matalaz war ein Priester, der im Interesse der Bauern einen Volksaufstand gegen den Adel anführte, aber in seinem Kampf gegen die französische Armee scheiterte französische Armee. Er wurde enthauptet und sein Kopf wurde am Eingang der Stadt aufgehängt, um den Menschen ein Beispiel zu geben

Produktion 903 Flaschen von 0,75 cl.

Weinberg Alte Weinberge zwischen 50 und 80 Jahren in der Gemeinde Lapuebla de Labarca (Rioja Alavesa) mit Zistrosenböden Alavesa) mit Kieselsteinböden. Gemischte Plantage alten Stils mit sehr niedrigen Hektarerträgen sehr niedrige Hektarerträge

Vinifizierung Gärung mit einheimischen Hefen in einem Bottich mit 20% Stammanteil. Malolaktische Gärung malolaktische Gärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nachträgliche Alterung von 8 Monate in 500-Liter-Fässern mit verschiedenen Verwendungszwecken

Matalaz war ein Priester, der einen Volksaufstand gegen den Adel anführte, zugunsten der Interessen der Bauern, aber in seinem Kampf gegen die französische Armee scheiterte. Er wurde enthauptet und sein Kopf wurde zur Abschreckung des Volkes am Stadteingang aufgehängt. - Produktion903 Flaschen zu je 0,75 cl. - WeinbergAlte Weinberge zwischen 50 und 80 Jahren in Lapuebla de Labarca (Rioja Alavesa) mit Kieselböden. Mischpflanzung nach altem Brauch mit sehr niedrigen Erträgen pro Hektar. - WeinherstellungGärung mit einheimischen Hefen in einem Bottich mit 20% Stielen. Die malolaktische Gärung erfolgt in gebrauchten 500L-Fässern aus französischer Eiche. Anschließende Reifung von 8 Monaten in 500L-Fässern verschiedener Herkunft.
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