Matarromera Crianza ist einer der exzellenten Weine von Matarromera, ein Beispiel für den Respekt vor dem Gleichgewicht zwischen der Frucht eines reifen Tempranillo und einem maßvollen Holzeinsatz, der den Stil der Weine des Weinguts charakterisiert. Matarromera Crianza reift in Fässern aus 225 Litern französischer und amerikanischer Eiche aus den renommiertesten Wäldern. Es handelt sich um Fässer mit feiner Körnung und mittlerer bis sanfter Toastung, um ihre fruchtigen Eigenschaften der Parzellen, aus denen sie stammen, bestmöglich zu respektieren. Während seiner Reifung bleibt der Wein in Räumen mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Er wird zu 100% aus der Tempranillo-Traube hergestellt, reift 12 Monate in Fässern und ruht dann weitere 12 Monate in der Flasche. Er hat eine gute dunkle Kardinalfarbe mit reichlich violetten Tönen, die auf eine ausgezeichnete Langlebigkeit hinweisen. Intensiv und komplex, in dem feine Aromen von reifer schwarzer Frucht perfekt mit würzigen und sanften Toastnoten edler Hölzer in Balance sind. Ein schmackhafter Wein mit großzügigem Mundgefühl und lang anhaltendem intensivem Abgang. Er besitzt eine gute Struktur mit edlen Tanninen und zeigt die Eleganz und Intensität der besten Matarromera-Weine, die aus den besten Trauben der Ribera del Duero hergestellt werden.