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Nur in den besten Lagen des phantastischen und mythischen Pago de las Solanas reifen die Tempranillo-Trauben heran, die einzeln ausgewählt und streng selektiert werden, um Teil des emblematischsten Weines von Matarromera zu werden

Dieser privilegierte und einzigartige Weinberg ist der Ursprung des Weins, der mit Stolz seinen Namen trägt. Exklusiver Wein, der nur in Jahrgängen mit perfekter Entwicklung hergestellt wird, um die Finesse seiner eigentümlich säuerlichen schwarzen Frucht von Myrte bis reifer Brombeere und seine kalkige Mineralität und chinesische Tinte hervorzuheben, leicht begleitet von Gewürzen und sanftem Kakao, von einer gemessenen Reifung in französischen Eichenfässern von sehr feiner Körnung, um sein Terroir hervorzuheben, auf der Suche nach dem Gleichgewicht eines Weins mit Seele. Ausgezeichnetes Mundgefühl mit feinen Tanninen, außergewöhnlicher Länge, Eleganz und Ausgewogenheit