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Mauro Vendimia Seleccionada wird aus Tempranillo hergestellt, den das Weingut als einen Lagerwein präsentiert. Es ist komplex und elegant, ein köstlicher Wein von höchster Qualität. Außergewöhnlich.
Bodegas Mauro wurde 1978 in Tudela de Duero geboren mit dem klaren Ziel, Weine von hoher Qualität und Alterungspotenzial zu produzieren.
Mauro Vendimia Seleccionada ist ein Wein mit der Bezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird.
Reifung für 33 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, neu und gebraucht.
Die Ernte wurde von der Winterdürre und dem geringen Wasservorrat im Weinberg geprägt. Die reifen Pflanzen mit kontrollierten Erträgen, die auf armen und bearbeiteten Böden standen, entwickelten sich besser. Ein kontinentaler Sommer mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht führte zu einer langsamen Reifung der Trauben, die mit wenig Gewicht und hoher Konzentration in den Keller kamen.
Mauro Vendimia Seleccionada passt ideal zu allen Arten von Geflügel, Ente, Truthahn, Wildgeflügel, rotem Fleisch, Wildschwein und Schweinefleisch.
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu trinken.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas MauroRebsorte: TempranilloReifung: ReservaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: VT. Castilla y León
