Wenn man gründlich sucht, findet man oft Schätze, mit denen man nicht gerechnet hat. Bei Mixtura Wines stießen sie auf historische Weinberge und erweckten sie in verschiedenen Gebieten von Galicien und Nordportugal wieder zum Leben, um Weine zu kreieren, die wie dieser Mixtura Gold Juwelen sind. In diesem Fall wurden die emblematischsten Sorten von Ribeiro und Vinho Verde ausgewählt. Treixadura und Albariño wurden sorgfältig Traube für Traube geerntet und ausgewählt. Anschließend wurden sie getrennt voneinander in österreichischen Eichenfässern und Tongefäßen fermentiert und gereift, jeweils für ein Jahr. Zum Schluss wird das Verschneiden durchgeführt und nach 24 Monaten in Betontanks verfeinert, kann man sagen, dass wir es mit einem der großen Weine Galiciens zu tun haben. Ein erstklassiger Wein mit einer sehr begrenzten Produktion, der in die beste Sammlung gehört.