Technische Daten: Traubensorte: Viura, Garnacha Blanca und Malvasía de Rioja D.O.P./I.G.P.: D.O.Ca. Rioja Ausbau: Gärung in Holzbehältern und neuen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer kurzen Reifung auf Hefe Alkoholgehalt: 13,5% vol Serviertemperatur: 6-8°C Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Hellgelbe Strohfarbe. Geruchssinnphase: Aromen von weißen Früchten, blumige Noten und zitrusartige Erinnerungen. Geschmacksphase: Im Mund ist er frisch, lebhaft und ausgewogen, mit gut integrierter Säure und anhaltendem Abgang.