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Der Daikon-Rettich oder weißer Rettich (Raphanus sativus) ist eine typische Wurzel in Japan und wird sowohl in der ostasiatischen Küche als auch in der makrobiotischen Ernährung häufig verwendet. Es sieht aus wie eine weiße Karotte, etwas runder und mit knuspriger Textur und scharfem Geschmack ähnlich wie gewöhnliche Rettiche. Empfohlen bei Übergewicht, Fettleibigkeit, Diabetes, erhöhtem Harnsäure- und Cholesterinspiegel und zur Verbesserung der Verdauung, da es die Gallensekretion verstärkt. * Ungefähres Gewicht des Produkts: 500 g. * Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu geringfügigen Preisänderungen aufgrund des Gewichts kommen.